Objetivos
- Aumento da produção de leite com a redução da incidência da mastite bovina no rebanho.
- Melhoria da higiene da ordenha nas fazendas.
- Adequação dos indicadores afeitos à composição, contagem de células somáticas, contagem bacteriana total e ausência de antibióticos no leite às IN 76 e IN 77 (MAPA).
Modalidade
Presencial
Instrumento
Consultoria
Público-Alvo
PR - Produtor Rural
Descrição dos serviços
Etapa 01: Alinhamento da Proposta
- Reunião inicial para alinhar o escopo e validar o planejamento dos serviços, definindo cronograma, reuniões e responsáveis.
Etapa 02: Diagnóstico e Planejamento
- Diagnóstico completo da qualidade do leite, incluindo análises laboratoriais, avaliação da ordenha, exames de mastite e verificação da sanidade do rebanho.
- Relatório técnico elaborado para identificar melhorias e planejar as próximas ações.
Etapa 03: Definição de Objetivos e Plano de Ação
- Estabelecimento de objetivos claros e desenvolvimento de um plano de ação para melhorar a qualidade do leite, incluindo incentivos para exames frequentes, definição de protocolos de ordenha e mapeamento de infecções de mastite.
- Treinamento técnico para colaboradores sobre boas práticas.
Etapa 04: Aferição de Laudos de Análises Laboratoriais
- Acompanhamento do produtor para interpretar as análises laboratoriais pós-implementação das ações e validar o cumprimento dos processos.
Cronograma de Visitas:
- Primeira Visita: Diagnóstico no laticínio e fazenda, com realização do teste de mastite.
- Segunda Visita: Coleta de amostras para análise laboratorial.
- Terceira Visita: Implementação do Kit Embrapa ou boas práticas de ordenha.
- Quarta Visita: Nova coleta de amostras para verificar melhorias.
- Quinta Visita: Avaliação e apresentação dos resultados.
Essas etapas fornecem um plano abrangente para otimizar a qualidade do leite e a eficiência dos processos produtivos.
Benefícios
Aumento da Produção
Reduz a incidência de mastite clínica e subclínica no rebanho, melhorando a saúde das vacas e aumentando a produção de leite.
Melhoria na Higiene da Ordenha
Ajusta as práticas de ordenha, focando na higiene e assegurando a produção de leite de alta qualidade, de acordo com as normas sanitárias.
Melhora da Qualidade do Leite Produzido
Assegura que o leite atenda a padrões elevados de composição, contagem de células somáticas (CCS) e ausência de resíduos de antibióticos.
Aumento da Receita com Bonificações
Ao melhorar a qualidade do leite, os produtores podem obter bonificações e incentivos financeiros, aumentando a receita.
Redução de Custos com Tratamento de Mastite
Reduz os custos relacionados ao tratamento de mastite ao adotar práticas preventivas e diminuir a incidência da doença.
Controle de Resíduos de Antibióticos
Ajuda a manter o leite livre de resíduos de antibióticos, atendendo às normas sanitárias e prevenindo rejeições.
Redução da Incidência e Prevalência de Mastite
Melhora a saúde geral do rebanho, reduzindo significativamente a incidência de mastite.
Minimização da Resistência Microbiana
Ajuda a minimizar a resistência de microrganismos a antibióticos ao incentivar o uso responsável e controlado desses medicamentos.
Otimização dos Processos de Ordenha
Torna os processos de ordenha mais eficientes e seguros, com manejo otimizado.
Conscientização da Mão de Obra
Conscientiza os colaboradores sobre boas práticas agropecuárias para garantir a qualidade do leite desde a extração.
Aumento do Rendimento de Derivados do Leite
Melhora a qualidade do leite, permitindo um maior rendimento nos produtos derivados, como queijos e iogurtes.
Atendimento às Normas do MAPA
Assegura que os indicadores de composição, CCS, contagem bacteriana total e ausência de antibióticos estejam de acordo com as normas IN 76 e IN 77 do MAPA.
Carga Horária
25 horas por produtor, com mínimo de 5 visitas presenciais.
Investimento
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Melhoria da Qualidade do Leite
Melhore a qualidade do leite e impulsione a produção com nossa consultoria especializada. Trabalhamos diretamente com produtores e laticínios para:
- Aumentar a Produção: Reduza a incidência de mastite bovina e otimize os processos de ordenha.
- Melhorar a Qualidade do Leite: Garanta higiene adequada na ordenha e controle de resíduos de antibióticos, atendendo às normas IN 76 e IN 77 do MAPA.
- Aumentar a Receita: Alcance bonificações por qualidade do leite e maximize o rendimento dos derivados.
- Treinamento Técnico: Conscientize a equipe sobre boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
Com análises laboratoriais, planos de ação estratégicos e acompanhamento técnico, ajudamos você a adequar a produção leiteira aos mais altos padrões sanitários. Invista na saúde do seu rebanho e aumente sua competitividade!
